Язь - рыба, которая достигает иногда длины тела до 40 см. Это обитатель рек с умеренным течением, водохранилищ и озёр. Он имеет, в отличии от других рыб, толстое тело, широкую и короткую голову, маленький рот и ярко окрешенные плавники. В отдельных водоёмах имеет промышленное назначение.

Его ловят на перекатах, в глубоких речковых заливах и на ямах с хорошей проточностью поплавочными удочками значительной грузоподъёмности и донными удочками, оснащёнными крепкой леской и поводками. Ловится он нахлыстовой и спининговыми снастями, но не специально, а одновременно при ловли окуня и щуки, на маленькие блёсны типа "Окунёвая", "Трофимовская", "Универсальная". Проводные удочки на язя оснащаются леской толщиной 0,35-0,40 мм, поводками толщиной 0,15-0,20 мм и крючками № 5-6.

Принаживают язя к месту лова такими же приманками, как леща и карпа. Но для язя необходимо учитывать смену его вкуса за сезонами года: весной он хорошо приманивается червями, опарышем, мелкими лягушками, комбикормами и кашами из пшена и перловой крупы, летом - мотылём, майскими жуками, личинками мотыльков, тестом, приправленным подсолнечным маслом, отходами мукомольного производства, хлебными крошками, разными насекомыми и даже шариками, скачеными из зелёных нитчастых водорослнй.

Осенью - мясом раков и молюсков, червями, опарышем, мотылём и мальками верховодных рыб - верховодок, быстрянок, уклеек.

Из наживок животного происхождения лучшими считаются мелкие земляные черви, мотыль, а из растительных - горох, на который язь клюёт очень активно. Язь ловится с конуа апреля до конца сентября. Весной его клёв начинается после окончания нереста. Лучше всего он клюёт ранним утром и поздним вечером на небольшой глубине.

При ловле язя в проводку с надводных приспособлений и с лодки наживка должна всплывать на 5-10 см от дна и на 7-10 м от лодки при натянутой лески. Если его ловят поплавочной удочкой в условиях медленного течения в заплавных озёрах и заливах, водохранилищах и тихих речках, то он хорошо клюёт на вареный картофель, горох, тесто, личинок ручейников, опарышей и червей. Ловля язя на поплавочную удочку несложная: момент подсечки оттягивают до окончания движения поплавка в сторону и начала его погружения в воду.

При ловле на червя донной удочкой с поводком и леской, скользящим грузиком, подсечку проводят после 2-3 долговременных загибаний кивка удильника и следующего за ними сильного натяжения лески.

Вываживать язя к берегу нужно на чистое место, а подсачивать лучше при натянутом поводке на небольшой глубине (0,15-0,20 см).